Dette er vel nok den mest fuldendte danske Danbotype der findes på markedet.
Osten er oprindeligt produceret på Ingstrup Mejeri, et lille privatmejeri i Nordjylland. Jeg har selv lavet den i Ingstrup i sin tid og har taget opskriften med til Humlebæk Mikromejeri, så det er stadig den gode ostesmag, med masser af karakter, der kendetegner denne klassiske skæreost.
Dette er osten der smager af ost, uden at være stærk.
Hvis du ønsker at bestille denne ost, så kontakt os på tlf 29 36 05 62 .
